,,Mentes” Pavlova

Habsokárka hozzávalók:

300 g Tojásfehérje habalap

150 g forró víz

Töltelék hozzávalók:

120 g Tejmentes növényi habalap és hozzá ,,mentes” Pirosbogyós gyümölcspüré ízlés szerint

1, Habkosárka készítés:

A tojásfehérje habalapot a forró vízzel kihabosítjuk, majd nyomózsákból kosárkákat formázunk. 120 °C-on 1,5 óra alatt kiszárítjuk.

2, Töltelék készítés:

A tejmentes növényi habalapot kihabosítjuk a ,,mentes” pirosbogyós gyümölcspürét a kosárkákba töltjük.