Semleges alap Tejfagylaltok készítéséhez hideg eljárással

Leírás

Hideg eljáráshoz.

Felhasználási javaslat:

2 kg fagylaltpor 4 l víz hozzáadásával vagy

2 kg fagylaltpor 2 l víz és 2 l tej hozzáadásával

Összetevők

cukor, zsíros tejpor, szőlőcukor, fruktóz, növényi zsírpor (glükóz szirup, finomított teljesen hidrogénezett pálmaolaj, finomított pálmaolaj, emulgeálószer: E472a, E471; tejfehérje, stabilizátor: E340ii), maltodextrin, növényi zsír (finomított pálmaolaj, glükóz szirup, tejfehérje, csomósodásgátló: E551), sovány tejpor, élelmi rost (cikória), sűrítőanyag: szentjánoskenyérmagliszt, cellulózgumi, guargumi, xantángumi, nátrium-alginát; emulgeálószer: E473; szárított glükóz szirup, oldható kukoricarost, aromák, étkezési sav: citromsav

Átlagos tápértékadatok 100 g termékben

Energia: 1784 kJ / 423 kcal
Zsír: 14,0 g
melyből telített: 8,4 g
Szénhidrát: 70,0 g
ebből cukrok: 64,0 g
ebből poliolok: 0,0 g
Rost: 1,2 g
Fehérje: 9,4 g
Só: 0,21 g