Alcohol Ice Base Fagylalt alap alkoholos fagylaltokhoz 1 kg

Leírás

Felhasználási javaslat kb. 2,5% alkoholtartalmú fagylaltokhoz: 

Mojito vagy más 40%-os töménységű alkohol alapú fagylalt:

(Vodka, fehérrum, stb.)

250 g Fehér rum (Bacardi)

2250 g Víz

1000 g m-GEL Alcohol Ice Base

150-200 g m-GEL Mojito koncentrátum MOJITO KONCENTRÁTUM 1,2 kg

 

Aperol vagy más bor alapú alkoholos fagylalt:

1000 g Aperol

1500 g Víz

1000 g m-GEL Alcohol Ice Base

150-200 g m-gel Aperol Fresh koncentrátum Aperol Fresh koncentrátum 1,2 kg

 

Sör alapú vagy egyéb 5%-os alkoholtartalmú italokkal készült fagylalt:

1800-200 g Sör vagy Cider, stb…

500 g Víz

100 g m-GEL Alcohol Ice Base

150-200 g m-gel ízesítő koncentrátum igény szerint

 

Összetevők

cukor, növényi zsírok [(glükóz szirup, finomított teljesen hidrogénezett pálmaolaj, finomított pálmaolaj, emulgeálószer (E472a, E471), tejfehérje, stabilizátor (E340ii), növényi zsírporok (finomított kókuszolaj, maltodextrin, borsófehérje, csomósodást gátló anyag (E 551)], élelmi rost: cikória, citrus; hordozó: maltodextrin; sűrítőanyagok: [alginátkeverék (nátrium-alginát, guargumi, kálcium szulfát, tetranátrium-pirofoszfát), szentjánoskenyérmagliszt, cellulózgumi, xantángumi], savanyúságot szabályozó anyag: citromsav.

Átlagos tápértékadatok 100 g termékben:

Energia: 1825 kJ / 434 kcal
Zsír: 11 g
amelyből telített zsírsavak: 9,1 g
Szénhidrát: 79 g
amelyből cukrok: 69 g
Rost: 7,8 g
Fehérje: 0,6 g
Só: 0,08 g

Az adatok számított értékek.